Ja esi īsts kafijas fanātiķis, tad noteikti zini ne tikai to, kādi kafijas veidi ir pieejami, bet arī to populārākos ražotājs. Un viens no tiem pavisam noteikti ir Illy. Tas ir itāļu uzņēmums, kas specializējas tieši kafijas pagatavošanā. To 1933.gadā dibināja Francesco Illy un vēlāk pārvaldīja un paplašināja viņa dēls Ernesto.

Illycafe ir liela starptautiska kompānija, kas pārdod kafijas izstrādājumus visā pasaulē, aptuveni 140 valstīs. Illy grupa sastāv no vairākiem uzņēmumiem, kas atrodas gan Ziemeļamerikā, gan Francijā, Vācijā, Spānijā un citur. Šajās vietās strādā apmēram 1000 cilvēku.

Kopš 1980.gadu beigām Illy kafiju vairs neiegādājas no starptautiskajiem preču tirgiem, bet gan tieši no avota. Uzņēmums iegādājas tikai arabikas kafiju gan no Brazīlijas, Kolumbijas, gan Indijas un Āfrikas, kā arī Centrālamerikas valstīm.

2009.gadā uzņēmums uzsāka sadarbību ar The Coca-Cola Company, lai uzsāktu kafijas aromatizētu enerģijas dzērienu illy issimo ražošanu.

Illy brīnišķīgajai kafijai ir unikāla garša, ko nevar sajaukt ar nevienu citu. Garša ir bagātīga, samtaina, nedaudz salda, ar augļu, šokolādes un karameles notīm. Garšas noslēpums slēpjas deviņu šķirņu augstākās kvalitātes arabikas kafijas pupiņās, kas tiek iegūtas no četriem kontinentiem. Pupiņas tiek rūpīgi izvēlētas un apvienotas, lai radītu perfektu līdzsvaru.

Arī kafijas smarža ir lieliska – nedaudz salda kā ziedi, augļi un karamele, tajā pašā laikā atgādinot grauzdiņus un rūgtāku šokolādi. Tāpat sajust var mandeles un medus aromātu.

Kafijai vienmēr ir svaiga garša un aromāts, kas tiek nodrošināts ar lielisko iepakojumu. Tas tiek iepakots gan īpašos konteineros, gan paciņās.

Tev noteikti vajadzētu iegādāties Illy kafiju, ja vēlies baudīt izcilas kvalitātes kafiju par saprātīgu cenu. Tāpat, ja tev ir apnikušas “parastās” melnās kafijas un vēlies izgaršot kādu jaunu “noti”, ja tev patīk izmēģināt un izgaršot ko jaunu, tad Illy kafija būs lieliska izvēle.

Esmilukafiju.lv iespējams iegādāties Illy kafijas pupiņas (tumši un vidēji grauzdētas), kafijas pupiņas vai malto kafiju bez kofeīna, Illy malto kafiju (filtra kafiju) un pat pupiņu izlasi. Tāpat vari iegādāties Illy kafijas kapsulas un pat kafijas aparātus.